КАРЛҰҚТАР
Категориясы: Тарих
Қарлұктар - түркі тілдес тайпалар. Бұл тайпа туралы алғашкы деректер б.з.-дың V ғасырынан белгілі. Қарлұқ кағандығы (766-940 жж.) VIII ғасырда Жетісу жеріне ойысып, 940 жылға дейін өмір сүрген. Қарлұқтар қазақ керін - Жоңғар Алатауынан осы күнгі Оңтүстік Қазақстан облысына дейінгі аралықты жайлаған. Қарлұқ жерінің үлкен болғаны сонша, оны батысынан шығысына қарай кесіп өту үшін сауда керуені 30 күндей уақыт жүреді екен. Мұны араб саяхатшысы ибн Хаукал жазып кеткен.
Қарлұк билеушілері ежелгі Тараз бен Суяб қалаларын өздеріне астана еткен. Қарлұқ көсеміне «жабғу» лауазымы берілген. Олардың негізгі кәсібі көшпелі мал шаруашылығы болған. Жылқы, қой, ешкі, сиыр, түйе малдарын ұстаған. Халықтың кейбір бөлігі егіншілікпен айналысып, арпа, тары, бұршақ, атбас бұршақ өсірген. Өзге халықтарға қарағанда, бақша өсіруді жетік менгерген. Сонымен қатар сауда-саттық жасап, қолөнер кэсібіне де көңіл бөлген.
Қарлұқ елінде 25 қала мен қалашықтар тұрғызылган, оның ішінде: Исфиджаб қазіргі Сайрам), Тараз, Құлан, Мерке қалалары бар. Олар Ұлы Жібек жолының бойында орналасып, Оңтүстік Қазақстан және Жетісу өңірінің экономикалық және мәдени дамуына, қалалардың гүлденуіне, сауда-саттықтың өркендеуіне ықпал еткен.
Жарияланған-2015-11-12 15:05:12 Қаралды-4484
КӨРКЕМ СУРЕТТЕ ПАСТЕЛЬ
Швейцария суретшісі Жан Этьенн Лиотардың мынау «Шоколад дайындаушы әйел» деген картинасына қараңдаршы.
КӨКШЕТАУ ҰЛТТЫҚ ТАБИҒАТ САЯБАҒЫ
Көкшетау ұлттық табиғат саябағы - Көкшетау қаласынан оңтүстік-батысқа қарай 60 шақырым жердегі қорықтық аймақ. Ақмола облысының Айыртау, Зеренді аудандары аумағында орналасқан. Құрамына Шалқар, Зеренді көлдері, Айыртау шоқылары, қалың қарағайлы орман кіре
ТӘТТІЛЕР РЕЦЕПТІЛЕРІ
Дастарқанын түрлендіре түскен қыз-келіншектеріне үмітпен тіске басар тәттілер - торт, печенье, пирогтар.
ҚАНТ ЧУРЧХЕЛАСЫ
Қант сірне мен агарға қосылып, ылғалдылығы 20 процентке жеткенше қайнатылады да сілікпе массасы дайындалады. Оған жүгері крахмалы қосылады. Ром эссенциясы мен ванилин қосылып, хош иіс береді.