ӘСЕМДЕЛГЕН ЖАҢҒАҚ ҚАТТАМАСЫ
Категориясы: Тағам
Сарымай қант ұлпасымен қосылып, жақсылап шайқалады, содан соң жұмыртқаның сары уызы, ұнтақталған жаңғақ, түйілген кепкен нан, какао, оның үстіне жұмыртқаның әбден шайқалып көпіршіген ақ уызы қосылады. Май жағылып, ұн себілген жұқа табаға масса аударылады да 2 сантиметрдей қалыңдықта тегістеліп жайылып, пісіріледі. Салқындаған тағам қаттама етіп кесіледі.
150 грамм шоколад және үш ас қасық сүт әлсіз отқа қойылып ерітіледі де үстіне бір кесек сарымай салынады. Осы қоспамен қаттаманың беті майланады. Қажет деп тапқанда бетіне жағылған жылтыры кеуіп қалмай тұрғанда қаттама кесек-кесек етіп туралып, аздап құырылған бадам дәндерімен әсемделеді.
Бұл тағамды дайындауға 200 грамм сарымай, 200 грамм қант, 200 грамм жаңғақ, жұмыртқаның төрт сары уызы, 40 грамм кепкен нан, төрт жұмыртқаның ақ уызы, 30 грамм какао жұмсалады. Бетін жылтырату үшін 150 грамм сары май және 60 грамм сүт керек.
Жарияланған-2016-03-16 11:36:33 Қаралды-1927
ТҮРІК ШЕЖІРЕСІ
«Түрік шежіресі» - Хиуа ханы әрі тарихшы Әбілғазы Баһадүр ханның шығармасы. ІІІығарма 9 тараудан және алғы сөзден тұрады. Шығарманы Әбілғазы бастап (1663), баласы Ануша аяқтаған (1665). Шежіреде түркі-моңғол тайпалары, Шыңғыс хан мен оның әулеттерінің, Әб
КАНИКУЛ СӨЗГЕ СҮМБІЛЕ ҚАНДАЙ ҚАТЫСЫ БАР?
Біздің әрқайсысымызға сонша үйреншікті осынау сөздің түп негізі...
СҮҢГУІР ҚАЙЫҚТЫҢ ІШІНДЕ НЕ БАР?
Суға кез келген әйнек сынығын тастап көр - ол су түбіне шым батып жоғалады.
АЛТЫН - КҮМІС ТАС ЕКЕН, АРПА - БИДАЙ АС ЕКЕН
Қазақтың дәстүрлі дастарқанында күріш, бидай, жүгері, тары сияқты дән азықтарынан дайындалатын тағамдар өте мол, бұл тағамдар витаминге бай, организмге сіңімді келеді.
«АЛАШ ІСІ»
Кеңес үкіметі 1928 жылдан бастап Алаш партиясы мен Алашорда үкіметіне мүше болған жэне оларды жақтағандарды жаппай тұтқынға алды. Оларға Кеңес үкіметіне қарсы күрес жүргізді, шетелдіктермен байланыста болды, т.б. көптеген жалған айыптар тағылып, тергеу іс
