UF

ЖАҢҒАҚ-БАЛ КЕКСІ

Категориясы: Тағам


Бірінші вариант. Бал қантпен, жұмыртқамен, ұнмен араластырылып, төртке бөлінген грек жаңғағының дәндері және мейіз қосылады. Бұл масса алдын-ала май жағылып, дайындалған кекс формасына салынып пісіріледі. Салқындаған кексті түрліше етіп кесе беруге болады.

Бұл тағамды жасауға 250 грамма ұн, 200 грамм бал, 120 грамнан қант пен жаңғақ, 50 грамм мейіз және 4 жұмыртқа жұмсалады.

Екінші вариант. Ұннан, сүттен, қанттан және майдан қамыр дайындалып, оған какао, бал, уытын қайтарған сода, дәм қабық қосылып, бәрі жақсылап араластырылады. Сөйтіп, біркелкі масса жасалып, жармаланған жаңғақ салынады. Дайындалған масса май жағылған кекс формасына салынып, пісіріледі.

Пісіп шыққан кекстің үстіне қант ұлпасы себіліп, кесіп-кесіп шай дастарқанына қойылады.

Бұл тағамды жасау үшін 600 грамм ұн, 400 грамм сүт, 300 грамм қант, 200 грамм жаңғақ, 100 грамм бал, 75 грамм май, 25 грамм какао, 100 грамм сода жұмсалады. Дәм қабық дәміне қарай салынады.

  Жарияланған-2016-03-04 16:01:15     Қаралды-1536

Мәлімет сізге көмек берді ма

«АЙ» ҚУЫРМАСЫ

...

Дайындалған қамыр 0,8 сантиметр қалыңдықта жайылады да жұмыртқаның сары уызы жағылып, жұқа стаканның қырымен дөңгелектеп,

ТОЛЫҒЫРАҚ »

АРАЛДАР ҚАЛАЙ ПАЙДА БОЛҒАН?

...

Егер судың мөлдірлігі тап ауа сияқты болса, онда кемемен жүзіп келе жатып тереңдегі небір тау жоталары мен шатқал шыңдарды, тіп-тік құлама жартастарды көруге болар еді.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

КҮНДІЗ КӨРІНЕТІН ЖҰЛДЫЗ ҚАЛАЙ АТАЛАДЫ?

...

Бұл - аспандағы ең жарык жұлдыз, жарықтығы сондай, азанда - барлық жұлдыз өшкен кезде Таң шапағымен бірге жарқырап тұрады, ал ақшамда көк жузінде бар жұлдыздан озып, ең алдымен көрінеді.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

ЧЖАН ЦЯНЬ

...

Орта Азия мен Қазақстан жеріндегі ру-тайпалық одақтар мен ертедегі мемлекеттердің әлеуметтік-саяси құрылымы, олардың өзара және Орталық Азиядағы көне иелектермен байланысы жөніндегі алғашқы деректерді бізге Чжан Цянь жеткізді.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

АСТАНА

...

Астана деп мемлекеттің саяси, әкімшілік, экономикалық, мәдени орталығын айтады. Ол елдікті, ұлттық бірлікті білдіретін бас қала болып табылады. Біздің еліміздің бас қаласы Астана болып саналады.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

ЕЛ БАСҚАРУҒА БАЙЛАНЫСТЫ ЛАУАЗЫМДАР

...

Тәңірқұт - Ғұн мемлекетінің ең жоғары билеушісінің лауазымы. Қытай тарихи еңбектерінде «тәңірқұт» сөзі «Тәңір ұлы», «Көктің ұлы» мағынасын білдіреді.

ТОЛЫҒЫРАҚ »