ҚҰР
Категориясы: Жануарлар
Кұр - орман құсы. Қазақстанда кұр, ак құр, тундра құры, сұр құр, меңіреу құр деген түрлері кездеседі. Ұяларын көбіне қайың ағашына салады. Кұрлар тобы қыс бойы бірге жүреді. Көктемнің басында бір-бірінен бөлініп, ерекше құрқылдап қораздана бастайды. Орман алаңқайында қораздардың бірі құйрығын жел-пуіш тәрізді көтеріп, мойнын аспанға созып, айдарын үрпитіп, қанатымен жер тырнап, секіріп, айналып жүреді. Осы кезде алаңға ұшып келген басқа қоразбен жойқын талас басталады. Құрлар арасындағы бұл шу бірнеше күнге созылады. 1-2 жасарлары қораздануға ересектерден кейін қатысады. Жеңгені мекиендерін иемденіп, жұптасып, ұя салуға кіріседі. Бұл жұп уақытша ғана сақталады. 4-тен 12-ге дейінгі жұмыртқаны аналық құр басып шығарады.
Жарияланған-2015-11-25 22:40:14 Қаралды-33389
ҚАЙМАҚҚА ЕЗІЛІП, ҚҰРҒАҚ ЖЕМІСТЕР НЕМЕСЕ ЦУКАТ ҚОСЫЛҒАН ҚҰРТ
Кептірілген жемістер жақсылап іріктеледі, сортталып, жуылады. Ірілері бөліп туралады. Ыдысқа салынып дайын болғанша қайнатылады.
АЛМАТЫНЫҢ ТӘТТІ НАНЫ
Бұл нанды жасау үшін май, қант, қатырылған (меланж) немесе қатырылмаған жұмыртқа, сода немесе аммоний араластырылады.
«КИТАБ-И ТАУАРИХ-И ПАДИША ХАН-И»
«Китаб-и тауарих-и падиша хан-и» - Сейфи Челебидің 1582 жылы түркі тілінде жазған шығармасы. Шығарма Қытай, Тибет, Қашқар, Мәуереннахр, Үндістан, Қазақ хандығы билеушілері туралы жазылған 9 тараудан тұрады.
ҚАҒАЗ ТАРИХЫ
Адамдар қазір біз жазып, сурет салып жүрген қағаз табылғанша қаншама нәрсенің бетін шимайламады десеңізші.
ДИНА НҰРПЕЙІСОВА
Дина Нүрпейісова (1861-1955) - Құрманғазының талантты шәкірттерінің бірі және дәулескер күйші-сазгер. Ол Батыс Қазақстан облысындағы «Бекетай құм» деген жерде дүниеге келген. Тоғыз жасынан домбыра тартқан. Динаның 1870 жылы Құрманғазымен кездесуі өнерге д