ҚАПШАҒАЙ БӨГЕНІ
Категориясы: Табиғат
Іле өзені бойында, Алматы облысы жерінде Қапшағай су электр стансасын салуға байланысты Қапшағай бөгені жасалынған. Қапшағай атауы көне түркі тілінде «тар шатқал, қысыңқы жер» деген мағынаны береді.
1970 жылдан бастап Қапшағай бөгені суға толтырыла бастады. Қапшағай бөгенінің ұзындығы - 187 км, енді жері - 23 км. Орташа тереңдігі шамамен 15 м, ең терең жері 46 м болады. Жағасының ұзындығы 430 км-ге жуық. Бөгеннің солтүстік жағасы құмды-малта тасты, едәуір бөлігі биік және тік жарлы, оңтүстік жағасы аласа, жайпақ, құмды, саздақты келеді.
Бөгенде балықтың ақмарқа, мөңке, тұқы, табан балық, т.б. көптеген түрлері кездеседі. Қапшағайдан жылына 2 мың тоннадай балық ауланады. Бөген суымен бау-бақша, шабындық және жайылым жерлер суландырылады. Қапшағай бөгенінің оңтүстік-батысында Қапшағай қаласы орналасқан.
Қапшағай бөгенінің жағасы жазғы уакытта демалыс орнына айналып, суға шомылушы адамдарға толады.
Жарияланған-2015-11-25 19:02:57 Қаралды-7613
ҚАЛАҚАЙ НЕГЕ КҮЙДІРЕДІ?
Туралған пияздан басқа бірде-бір өсімдік балалардың көз касын дәл осындай көлдеткен емес.
ҚАНТ ЧУРЧХЕЛАСЫ
Қант сірне мен агарға қосылып, ылғалдылығы 20 процентке жеткенше қайнатылады да сілікпе массасы дайындалады. Оған жүгері крахмалы қосылады. Ром эссенциясы мен ванилин қосылып, хош иіс береді.
ШАБУ ҚАРУЛАРЫ
Қазақтардың шабу қаруы үш түрге бөлінеді. Бірінші түрі - жүзінің жалпақтығы орташа келген «жауынгерлік балта». Екінші түрі - жүзі жалпақ, жарты ай сияқты дөңгелене келген «айбалта».