UF

ПАЙҒАМБАР НЕГЕ БАЛДЫ (ӘСЕЛ) ТАҢДАМАДЫ?

Категориясы: Тағам


Расында, ең шырынды гүл мен шүйгінді шөптен жиналатын балдың адам денсаулығына пайдасы зор екені бесенеден белгілі. Қасиетті Құранда тіпті «Аралар» атты сүре де бар. Оның 68-аятында: «Тауларға, ағаштарға, құрылыстарға ұя (омарта) сал!» делінген. Яғни «Раббың араға былай деп әмір етті...» делінеді. Алла тарапынан Құранда бірде бір жануар, жәндік атаулыға қатысты осындай нұсқау айтылмағанын, бағыт сілтенбегенін ескерсек, осыдан ақ аралар қауымына Алланың қандай нығмет бергенін біле беруге болады. Сол «Аралар» сүресінің 68-аятында: «...Содан кейін түрлі жемістермен қоректеніп, Раббың көрсеткен, қолайластырған жолдармен жүр. Араның қарындарынан түрлі түсті бал шығады. Онда адам баласы үшін шипа бар. Шын мәнінде, мұның өзі түсінген жан үшін ғибрат» делінген. «Бал 1001 дертке дауа» деген де хадис бар.

Ендеше, Пайғамбар балды неге таңдамады? Бұл өте-мөте нәзік мәселе. Ғұламалардың түсіндіруі бойынша, біріншіден, бал адам ағзасына қаншалықты пайдалы болғанымен, оны әркім пайдалана алмайды, себебі ол кез келгеннің қолына түсе бермейтін қат азық. Екіншіден, балды сүт сияқты кез келген жерде әрі кез келген маусымда шығара алмайсыз. Үшіншіден, бал сүтке қарағанда өзегінен алыс. Әулиелер түсте көрген балды тәттіге яғни дүниеқоңыздыққа жорыған.

  Жарияланған-2016-08-22 16:38:22     Қаралды-1778

Мәлімет сізге көмек берді ма

ЭЙЕРКИХЕЛАХ

...

Бөлке жасалатын қамырдан қиғаш төрт бұрышталып пісіріліп, жұмыртқаның сары уызы жағылған тағам осылай аталады.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

ӘСЕМДЕЛГЕН ЖАҢҒАҚ ҚАТТАМАСЫ

...

Сарымай қант ұлпасымен қосылып, жақсылап шайқалады, содан соң жұмыртқаның сары уызы, ұнтақталған жаңғақ, түйілген кепкен нан, какао, оның үстіне жұмыртқаның әбден шайқалып көпіршіген ақ уызы қосылады.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

КОЛЛИ (ШОТЛАНД ОВЧАРКАСЫ)

...

Ертеден келе жатқан бақташы ит тұқымы. Отаны - Шотландияның табиғаты қатал таулы аудандары.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

Амстердамда елес кораблі болған

...

Амстердамда жарық Фестивалі шеңберінде каналдардың бірінде елес кораблі пайда болды. Бірақ жергілікті тұрғындарға және саяхатшыларға қорқудың қажеті болмады. Себебі бұл жай ғана өзара қиылысқан төрт бұрқақтың көмегімен жасалған әдемі бір кескін еді.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

ҚЫЗЫЛ КІТАПҚА ТІРКЕЛГЕН ҚАЙЫҢ ТҮРЛЕРІ

...

Қазақстанның 1981 жылы жарық көрген Қызыл кітабына қайыңның 3 түрі - қызыл кайың, талас қайыңы және Ярмоленко қайыңы тіркелген. Бұл үшеуі де әрі сирек кездесетін, әрі шағын жерлерде ғана өсетін эндемик түрлерге жатады.

ТОЛЫҒЫРАҚ »

ҚАЙМАҚ НЕМЕСЕ КІЛЕГЕЙ ҚОСЫП, ЖАҢҒАҚ САЛЫНҒАН ІНЖІР

...

Інжір мұқият жуылып тазаланады, азғантай су құйылып, лимон қышқылы қосылады. Содан соң қайнағанша қыздырылады да 20 минут ұсталады. Қаймақ пен қант ұлпасы араластырылып шайқалады.

ТОЛЫҒЫРАҚ »