ЕКІБАСТҰ3
Категориясы: Тарих
Екібастұз - Павлодар облысындағы қала. Екібастұз Павлодар қаласынан оңтүстік-батысқа қарай 150 км жерде орналасқан. Осы маңнан ат басындай екі кесек тұз табылған. Қала соған байланысты Екібастұз деп аталған.
1876 жылы мұнда тас көмір бар екені мәлім болып, соның негізінде 1898 жылы «Воскресенск» акционерлік қоғамы ұйымдастырылды. 1957 жылдың 12 маусымында жұмысшы кенті қалаға айналды.
Жергілікті өндірісі көмір болғандықтан, көмірден электр өндіретін үш жылу электр станциясы салынған. Сондықтан Екібастұз каласы Қазақстандағы ең ірі көмір және энергетика өндіру орталығына айналды.
Жарияланған-2015-11-16 17:07:15 Қаралды-3405
ІНЖІР ОЙЛАСЫ
Жеміс массасы мен жаңғақты қант-сірне шырынына қосып қайнатып, бадам және грек жаңғағымен әшекейлеген тағам осылай аталады.
БАЛҚАЙМАҚ
Үн түсі алтындай сарғайғанша шала қуырылады. Содан соң оған қаймақ, бал қосып, араластырылады.
ЖАҢҒАҚ ДӘНІ САЛЫНҒАН ҚУЫРМА
Өсімдік майынан, қанттан, жаңғақтан, ұннан және цедра мен жарты лимонның шырыны қосылып қамыр иленеді.